OMELETE E OS BENEFÍCIOS DOS OVOS PARA A SAÚDE

Ei meninas!!!

Hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha de omelete super prática e saudável e que tem feito parte do meu cardápio semanal.

scrambled eggs with fresh herbs on a white background

Mas antes de passar a receita vamos falar um pouco mais sobre esse alimento que por muito tempo foi banido da dieta de muitas pessoas que seguiam um cardápio light, devido a afirmação de que aumentava muito os níveis de colesterol prejudicando assim a saúde do coração. Porém, pesquisas recentes acabaram com esse mito e concluíram que o omelete e os ovos em geral podem fazer muito bem a saúde, inclusive ajudar a emagrecer.

A pesquisa foi realizada pelo Departamento de Obesidade da Pennignton Biomedical Research Center da Universidade do Estado de Louisiana, e revelou que ingerir o alimento no café da manhã faz toda a diferença no processo de emagrecimento. O estudo identificou que o consumo de dois ovos por dia não aumenta o colesterol. Isso apenas ocorre em consumos exagerados do alimento.

Agora para o omelete ser mais saudável é preciso ficar atento aos ingredientes colocados na frigideira. Existe uma ampla gama de receitas na internet e em livros de receitas, desde as mais leves até as mais complexas com a adição de inúmeros ingredientes, inclusive calóricos como queijos, bacon, dentre outros. Porém, para que os ovos auxiliem no emagrecimento, é importante não abusar dos ingredientes calóricos e gordurosos, pois assim não atingiremos o nosso objetivo de emagrecimento.

O ideal é adicionar ingredientes benéficos como espinafre, alho-poró, cogumelos, pimentão verde, cebola e tomate. Adicione pouco sal e utilize ervas à gosto como manjericão, pimenta, orégano e outras de sua preferência. Com a inclusão de vegetais, o seu prato irá se tornar mais colorido e nutritivo com muitas fibras alimentares importantes para o corpo, garantindo assim mais disposição para as atividades diárias e a perda de peso.

Confiram abaixo os benefícios dos ovos para nossa saúde:

cats

Com tantos benefícios não dá pra ficar sem ovos em casa, né?! 🙂

Agora bora conferir a receita?? Se vocês quiserem podem usar outros ingredientes também, mas cuidado para não deixá-la muito calórica! 😉 Essa receitinha possui 164 calorias! Perfeita para o jantar!

Ingredientes

❤ 1 gema

❤ 4 claras

❤ 40g de presunto ou peru (ou frango ou sardinha, ou o que preferir)

❤ 1/2 tomate picado

❤ salsinha picada

❤ 1/4 cebola picada

❤ sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

dessert4 (2)Junte o presunto, tomate e cebola picados.

dessert4 (2)Bata a gema e as claras.

dessert4 (2)Pré aqueça a frigideira antiaderente. Unte-a com um pouco de óleo e retire bem o excesso com papel toalha.

dessert4 (2)Despeje a mistura dos ovos sobre a frigideira.

dessert4 (2)Coloque os ingredientes sólidos por cima, adicionando a salsinha e os temperos no final.

dessert4 (2)Quando as bordas estiverem soltando da frigideira, dobre a omelete.

dessert4 (2)Deixe por mais alguns minutos e sirva!

Bom meninas, espero que tenham gostado! 😉

Beijinhoss e até o próximo post!!! ❤

separador1

MELANCIA E SEUS BENEFÍCIOS

Ei meninas!!!

E aí, como foi o dia de vocês? Espero que tenha corrido tudo bem!! 🙂

No post de hoje vamos saber um pouco mais sobre os benefícios da melancia, uma deliciosa fruta, que além de refrescar e adoçar o nosso verão, possui um valor nutricional incrivel para saúde! 😉 É rica em vitamina A e betacaroteno, vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras, ferro, fósforo, potássio e magnésio!

melancia love

Da melancia tudo pode ser aproveitado! A polpa é uma excelente fonte de água e promove a hidratação do corpo. Já a casca pode ser usada em doces e sucos e a parte branca tem substâncias que auxiliam o bombeamento do sangue.

A fruta também contem licopeno, que é um antioxidante muito importante, pois previne e ajuda a combater vários tipos de câncer como o de próstata, estômago, pâncreas, bexiga e mama.

A melancia também possui vitamina A, que é boa para a saúde dos olhos. Contém ainda vitamina C, que além de ajudar a melhorar o sistema imunológico, faz muito bem a pele, pois a vitamina C e os antioxidantes previnem o envelhecimento e atuam como protetor solar.

Ainda têm mais benefícios!! 🙂 A melancia ajuda a limpar os rins e a previnir distúrbios renais e é rica em electrólitos, como sódio e potássio! Por possuir um grande teor de água, a melancia ajuda na prevenção de acidentes vasculares cerebrais.

A melancia também auxilia no emagrecimento, por ser uma fruta com baixas calorias, contendo apenas 46 por xícara. A melancia também contém 139 gramas de água por xícara, junto com uma pequena quantidade de fibras, sendo assim, ela pode te ajudar a ficar satisfeito e diminuir a probabilidade de você comer outros alimentos com muitas calorias na mesma refeição. 😉

suco-de-melancia1

No post sobre sucos detox, tem uma receitinha de suco de melancia, confira aqui!

Mas atenção!! Nutricionistas aconselham a não ingerir a fruta a noite após as refeições, pois pode ser indigesta.

Bom, com tantos benefícios não podemos deixar nossa geladeira sem melancia! 🙂 Além de ficarmos saudáveis, vamos ter uma pele radiante!!!

Beijinhoss!! ❤

20141009-nota-5